분야

농산업

개요

표고나라 땅콩공주!! ლ(╹◡╹ლ)
 
• 재배 작물
    주작물: 표고버섯
    부작물: 땅콩

• 표고 버섯
 
표고버섯의 효능!
혈압을 낮춰주며 면역력 향상시키고, 항암효과 등의 효능이 있습니다. 또 많은 현대인들에게 부족한 비타민D가 풍부합니다. 비타민D는 칼슘의 흡수를 도와 뼈의 밀도를 높이고, 골절, 골다공증 등의 위험을 줄여줍니다.

가장 대중적인 버섯!
표고버섯은 우리나라에서 가장 널리 판매되는 버섯입니다. 대중적으로 알려져 있어 편견이 적고, 효능도 좋은 표고버섯은 고수익을 창출할 수 있는 작목으로 알려져 있습니다. 또 한 번 배지를 들여오면 약 10개월간 약 8번 수확을 할 수 있어 초기에 자본만 있으면 지속적인 투자 없이 꾸준한 수입이 있는 작물입니다.

•땅콩

땅콩의 효능!
불포화지방산을 많이 함유하여 콜레스테롤을 감소시켜주고 동맥경화 예방에 도움을 줍니다. 

특징

  표고버섯은 담자균류에 속하는 식용버섯입니다. 버섯의 스테지셀러로 불릴 정도로 유명합니다. 또한 풍부한 향미로 어느 요리에도 잘 어울립니다. 현대로 넘어오면서 산조 701, 참아람 등 많은 개량종이 만들어졌고, 이로 인해 조금만 배우면 초보자도 쉽게 재배할 수 있는 장점이 있습니다.
  표고버섯은 겨울철 갓이 65% 벌어진 상태가 최상입니다.고대 기록에 신의 음식이라고 표기될 정도로 뛰어난 효능의 식자재입니다.
  땅콩은 남아메리카가 원산지인 장미목 콩과의 한해살이 풀입니다. 이 풀의 비대해진 뿌리 부분을 땅콩이라고 하고, 보통 생 땅콩을 볶아서 먹습니다. 땅콩은 견과류 중에 호두와 마찬가지로 가장 대중적으로 알려져 있습니다. 따라서 많은 조리법이 있고, 다양한 향이 납니다.
  현대에는 서구화된 식습관으로 인해 콜레스테롤 수치가 높아져있습니다. 이럴경우 각종 성인병, 비만 등에 취약합니다. 수치를 낮추기 위해서는 불포화지방산을 섭취하면 좋습니다. 그런데 땅콩에는 이러한 불포화지방산이 풍부합니다.
 

동아리명

표고나라 땅콩공주

구성원

최시은, 안소연, 장혁진, 박희원, 송준형

소속학교

충북생명산업고등학교

동아리소개

버섯에 관심 많은 5명이 모였다!  ( •̀ ω •́ )✧
마음 맞는 농고생이 모여 우리 동아리는 표고 버섯을 키우고, 땅콩을 키웁니다. 
여러 농장에 실습을 다니며 얻은 기술과 지식을 기반으로 작물을 관리하고, 재배하여 소비자들에게 안전한 먹거리를 제공합니다. 재배한 작물을 판매하며 수익을 창출하고 합리적인 경영을 경험하는 동아리 입니다! 
 
우리동아리는 이렇습니다. (´･ω･`)?

• 안전한 먹기리를 식탁으로!
 우리는 농약을 사용하지 않고 표고버섯과 땅콩을 재배하여, 소비자들의 식탁에 안전한 먹거리를 제공합니다. 

• 많은 사람들에게 건강한 식자재를!
 표고와 땅콩의 효능인 항암효과 노화방지 등에 좋아 건강을 챙길 수 있고, 대중적인 작물이라 부담감 없이 구매할 수 있습니다. 

• 농창업의 기반을 다지는 경험!
 영농창업을 꿈꾸는 학생들이 윤리적 경영을 통해 올바른 농창업 가치관을 형성합니다.