대학교수는 전문대학 및 대학교 등에서 자신의 전공분야 과목을 강의하고 관련 학문을 연구하는 사람으로 주 업무는 성적평가 및 학생지도, 연구로 나누어진다.

대학에 따라 1년 정도의 연구년, 또는 안식년이 있어 이 기간동안에는 강의 없이 연구활동이나 대외활동에 전념하기도 한다. 대학교수는 방학 동안에도 계절학기 등의 강의를 하기도 하며 학회활동, 연구활동, 다음 학기 강의 준비 등으로 바쁜 시간을 보낸다.